Zo maak jij de beste cocktail met rum!
Heb jij laatst nog genoten van een zelfgemaakte daiquiri? Hoe zit het met een echte mojito? Zo niet, dan mis je enkele van de beste rum cocktails die ooit gemaakt zijn. Hoewel rum een zeer populaire basis is en in talloze cocktailrecepten voorkomt, vallen er een paar op. We hebben een aantal cocktails met rum verzameld die je moet proeven. Deze collectie laat het volledige potentieel van rum zien. Van eenvoudige cocktails tot onverwachte combinaties, staat er een drankje op deze lijst voor elke gelegenheid, elk seizoen en elke smaak. Vergeet ons niet te laten weten wat jouw favoriete cocktail met rum is!
Inspiratie voor een cocktail met rum
Daiquiri recept
Deze klassieke cocktail met rum is er een die iedereen zou moeten leren maken. Dat betekent niet dat je een kant-en-klare daiquiri-fles moet kopen. Nee, een verse daiquiri is een eenvoudige cocktail om zelf te maken. Je gebruikt namelijk slechts drie ingrediënten: 60 ml rum, 30 ml limoensap en 15 ml eenvoudige siroop. Wanneer je geen siroop hebt, kun je ook een halve theelepel superfijne suiker toevoegen. Als je dit eenmaal geleerd hebt, zijn de smaakmogelijkheden eindeloos. Denk eens aan een aardbeien of perzik versie!
Mojito recept
De mojito is een van de meest verfrissende rum cocktails die je kunt drinken. Het is weer een gemakkelijke drank die maar een paar ingrediënten nodig heeft: 50ml witte rum, 12 blaadjes verse munt, 15 ml limoensap, 15 ml suikersiroop (of twee theelepels suiker), 60 ml bruiswater en verpletterd ijs. Je hebt ook een stamper nodig, maar dat is een bescheiden investering voor je eigen cocktail bar. Na één slok ontdek je waarom het een van de beste cocktails aller tijden is, en binnenkort gooi je allerlei soorten fruit in je mojito’s. We vinden deze klassieker ook perfect voor een 21-diner!
Piña colada recept
Weinig drankjes zeggen ‘zomer’ als een piña colada. Deze tropische rum cocktail in een glas bevat 30 ml witte rum, 30 ml ananassap, 30 ml kokosmelk en een eetlepel gecondenseerde melk. Samen met een groot glas ijs mix je dit in de blender. Eventueel kun je er nog een stukje verse ananas of kokos in doen. Hoewel je vals kunt spelen en een kant-en-klare piña colada kunt kopen, is het zoveel lekkerder als het vers wordt gemaakt. Elke slok neemt je mee op een mentale reis naar de tropische eilanden, dus ontspan en geniet!
Dark ‘n’ Stormy recept
Na een lange werkdag is het tijd voor deze verfrissende cocktail met rum die supergemakkelijk te maken is. Gemberbier is de hoofdattractie van dit drankje. Om te beginnen vul je een groot glas met ijsblokjes. Voeg 60 ml donkere rum toe en giet er 120 ml gemberbier en 15 ml limoensap bij. Roer vervolgens met een barlepel en garneer met een limoen stukje. Je kunt er eventueel nog een scheutje suikerwater naar smaak aan toevoegen.
Hot Buttered Rum recept
Rum is ook perfect voor gezellige cocktails. Als het wat kouder weer is, vergeet dan het fruit en maak hete beboterde rum. Het is niet zo moeilijk als sommige mensen het laten lijken. Het enige wat je nodig hebt is 60 ml donkere rum, twee suikerklontjes en één klontje ongezouten boter. Los de suikerklontjes op in een mok op in een beetje heet water. Voeg rum en boter toe en vul de mok met heet water. Strooi er nootmuskaat over en klaar ben je!
Hurricane recept
De ‘hurricane’ is een zowel smakelijke als krachtige cocktail met rum. Het is ook een perfecte introductie tot tiki-cocktails, die bekend staan om hun complexe smaken. Het recept bevat zowel 45 ml van donkere als witte rum, 60 ml passievrucht sap, 30 ml sinaasappelsap, 30 ml limoensap en een tot twee barlepels grenadine. Doe alle ingrediënten samen met ijs in een shaker en schud tot het ijskoud is. Giet in een orkaanglas gevuld met meer ijsklontjes en garneer met stukjes sinaasappel en maraschino kersen.
Rum Runner recept
Als stralende ster in tiki-bars sinds de jaren vijftig, is deze laatste cocktail met rum altijd een leuk drankje om te mixen. Zoals veel van zijn tropische tegenhangers, zijn er veel manieren om het te maken, hoewel je altijd verzekerd bent van een goede dosis rum en veel fruitige smaken. Je schudt de volgende ingrediënten (van alles 30 ml) samen met ijs: lichte rum, donkere rum, banaan likeur, bramen likeur, sinaasappelsap, ananas sap en een scheutje grenadine. Zeef het vervolgens in een glas met vers ijs en garneer met vers fruit.
Afbeelding komt van Kelly Sikkema op Unsplash
